3d客栈

当前位置:旅游住宿>吉林住宿>吉林美食攻略>吉林有什么美食?2017吉林美食推荐介绍

推荐客栈

吉林有什么美食?2017吉林美食推荐介绍

  吉林有什么美食?2017吉林美食推荐,吉林号称大米和玉米之乡,这儿的白米饭和玉米都能算的上是吉林美食之一了。吉林美食口味为东北口味,偏重,特点为油大、盐多、菜码大。吉林酒店小编今天将详细解读吉林美食,现在一起来看看吧。

  吉林美食 介绍

  吉林是大米、玉米之乡,煮出来白花花的大米饭散发着喷喷香的热气。秋收的时候还能吃上又甜又嫩的玉米。

  吉林的菜肴比较符合大众口味,主要有三大特点:油大、盐多、菜码大。

  东北人口味重,基本上每道菜都咸味都比较重,不过少吃菜多吃饭也算平衡了,有些炒菜、煎炸食品几乎是油泡出来的,味道是很香了,但小心一次不要吃的太多以至于腻的再也不想吃。这里的一道菜上来通常是满满的一大盘子,一个人很难吃得了,如果是MM的话,两个人都足够了。炖菜更是一大盆儿上来,好几个人都够了。

  炝拌菜、家常凉菜、酱沾菜,则是典型的吉林农家菜肴,只用新鲜的黄瓜、萝卜、凉粉等配上不同的调料,做法简单,味道却很新鲜。

  吉林的啤酒价格比较便宜。常见的如雪花3元。白酒普遍度数都很高(东北人都能喝嘛!)吉林民族风味的食品也很多,如满族的八大碗。而朝鲜族冷面、辣白菜等,喜欢酸辣口味的朋友可要过把瘾了。不过最好去那种朝族饭馆或专门的冷面馆,才能尝到比较正宗的冷面。

  不可错过的吉林美食

  


  猪肉炖粉条

  猪肉炖粉条一道经典的东北名菜。做出地道的猪肉炖粉条关键要选用带皮的上等的肥瘦相间的五... 相关目的地: 长白山、长白山池西

  


  一锅出

  一锅出先发一盆玉米面,铁锅热后,倒一干作料炝锅,入豆角、土豆茄子、排骨猛炒后填上...

  相关目的地: 长白山、长白山池西

  


  冰川啤酒

  冰川啤酒在延边,喝冰川抽长白山,吃辣白菜是朝鲜族的习惯。延边地区的冰川啤酒最早产于...

  相关目的地: 长白山、长白山池北

  


  辣白菜

  辣白菜是朝鲜族的传统美食之一,用鱼酱、辣椒、生姜、蒜等配料腌制而成,酱料独...

  相关目的地: 长白山、长白山池北

  


  大拉皮

  大拉皮经典东北菜名菜之一的大拉皮,清爽味美。做法十分简单,将木薯淀粉为主的大拉皮...

  相关目的地: 长白山、长白山池西

  


  打糕

  打糕是朝鲜族一款很经典的传统美味小吃。口感类似糯米果、糍粑,绵密香糯。制作...

  相关目的地: 长白山、长白山池北

  


  狗肉

  狗肉朝鲜族酷爱吃狗肉,最常见的吃法是一碗香辣烫嘴的狗肉汤或是热气腾腾的狗肉火锅...

  相关目的地: 长白山、长白山池北

  


  米肠

  米肠朝鲜族很有特色的风味小吃之一。做法是在猪肠里灌入糯米、大米、鲜猪血等配料蒸...

  相关目的地: 长白山、长白山池北

  


  明太鱼

  明太鱼世界上最擅吃明太鱼的非朝鲜族莫属,将这种海鱼做成至少十几种做法。

  相关目的地: 长白山、长白山池北

  


  酱汤

  酱汤以朝鲜族大豆发酵制成臭酱为主,加入蔬菜、五花肉、豆腐等一起煮制而成。

  相关目的地: 长白山、长白山池北

  


  乱炖

  乱炖说这道东北菜“不讲究”,确实不用考究,随性而成。荤的素的,肉的菜的,一锅端...

  相关目的地: 长白山、长白山池北

  


  鲶鱼

  鲶鱼炖茄子一道具有浓烈地方特色的东北炖菜,长白山俗语说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”。

  相关目的地: 长白山、长白山池西

  


  紫菜包饭

    紫菜包饭是一道十分常见的朝韩料理,与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是...

  相关目的地: 延边

  


  延吉冷面

  冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面加淀粉加水拌匀,压成圆面条,煮熟...

  相关目的地: 延边

  


  锅包肉

  锅包肉是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜,至今已有百年历史。它的做...

  相关目的地: 长春、长白山、长白山池北

  


  炒肉拉皮

  炒肉拉皮是吉林省家喻户晓的凉拌佳肴之一。主料选用猪精肉、绿豆淀粉和时令蔬菜...

  相关目的地: 长春

  


  白肉血肠

  白肉血肠,是东北特色菜品之一,白肉即为猪肉,血肠即为猪血,漠河人在遵循此菜...

  相关目的地: 长春

  


  山野菜

  山野菜到长白山,必定要吃一下当地的山野菜。山野菜对生长条件要求极高,空气,土质,...

  相关目的地: 长白山、长白山池北

  


  杀猪菜

  杀猪菜黑龙江人特别喜欢吃杀猪菜,起初这个起源于东北农村的吃法是把刚杀好的猪肉斩成...

  相关目的地: 长白山、长白山池北

  


  灶台菜

  灶台菜在长白山地区才能吃到的灶台菜,是把旧时的农家大灶台搬到每个桌面上,下面按排...

  相关目的地: 长白山

  


  石锅拌饭

  石锅拌饭家喻户晓的朝鲜传统美食,白米饭上加上黄豆芽等蔬菜、肉和鸡蛋等佐料,盛在滚烫...

  相关目的地: 延边、长白山、长白山池北

  


  烤肉

  烤肉(Kebab)是开罗人常吃的食物,很多地方都有专门的烤肉店,以炭烤为主。

  相关目的地: 延边

  


  朝鲜冷面

  朝鲜冷面朝鲜人家家都吃冷面,冷面是用荞麦粉和淀粉轧成的,有的也用白面或米面,吃起来...

  相关目的地: 长春、长白山、长白山池北

  


  干豆腐

  干豆腐串干豆腐串是传统的街头小吃,通常采用鸡汤和干豆腐制成。长春的“老韩头豆腐串”...

  相关目的地: 长春

  


  酱骨头

  酱骨头主要指的是酱脊骨,也就是猪大排,是东北地区的著名美食,在长春、哈尔滨...

  相关目的地: 长春

  


  炒肉渍菜

  炒肉渍菜粉吉林民俗特色浓郁的菜肴,选用渍菜(酸菜)、细粉和猪肉为原料,采用炒得技法烹...

  相关目的地: 长春

  以上是吉林有什么美食?2017吉林美食推荐介绍,对于这个大米之乡、玉米之乡你一定很期待。那么,如果有来吉林旅游,一定要好好品尝下当地的特色美食哦!

    

  相关推荐阅读:吉林有什么特色小吃?吉林美食攻略大全


我要说两句...

3D客栈

3D客栈

    回到顶部

    3D客栈网-微信公众平台